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ラズベリーパイでお茶をという記事から抜粋した紅茶ネタ。
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小学校の行事とか家庭科等でお茶といえば、紅茶のティーバッグが普通だった気がする。 あるとき父が、国産はまずいリプトンがいいと我がままをいう。どうせ単なる成金趣味かと思いきや値段の差があるから、確かに、リプトンの紅茶苦くない。
学生時代下宿友達はオレンジペコとか飲んでましたが、私は紫の缶のダージリング。ある時贅沢な金の缶のダージリン買ったらこれが甘くて至高の感触(高いんだけど一度の消費量少なくめったに購入しないので、金銭負担を感じなかった)。 社会人になって、ティーポット洗ってお茶殻捨てるのが面倒なので、ペーパドリップのコーヒに走りましたが、気が変わって、最近探すけど、金色缶のリプトンのダージリン見つけられない。姫路あたりの大きなショップや、輸入ショップでも見つけられない。 試しに買ったダージリンどれも昔の甘味を感じられなくて悲しい今日この頃。
ついでに、ファミリーレストランのドリンクバーでダージリンのむと、烏龍茶のようなあまり発酵進んでないような色の茶葉で、お茶も、どちらかといえば、紅茶というより、ハーブディのような気がする。 (ダージリンかどうかという前に)これ紅茶とは思えないとクレーム言ったら、気にかけてくれて、メーカから再度取り寄せてくれたんだが、前と同じで、紅茶とは思えない。好意を無にして悪いんだが、それ以来、他のお茶に切り替えました(カシミールティとか、イルカさんの歌詞で覚えたジャスミンティーとか)。 そのジャスミンティーも、その店のドリンクバーメニューから消えて悲しい(棚から4つほど、茶葉が無くなった。あと緑茶となんだろう?)
ちなみに、日常家の居間では、健康を考えてふかむし茶を愛飲していたりします
映画のタイトル思い浮かべながら、ワンボードマイコンのOSインストールの話をしていて、実動時間長いので、その間に、お茶でもどうぞというつながりの雑談をこっちに移す。
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家では、シャープのヘルシオお茶プレッソを使い、茶葉から挽いて抹茶をいただいています(機械の攪拌機能ではなく、茶せんでしゃかしゃか)。 最初は添付レシピ見ながら、いろんなお茶をひいて試してみましたが、大概苦いのでやめ。 近所のお茶屋さんで、お茶メーカの碾茶(てんちゃ)を購入して、抹茶を点てています。 夏だと、牛乳を攪拌機構使い抹茶ラテを作ることもありますが、攪拌層洗うの面倒なのでめったに使わないで、石臼機能だけつかう。 粉が挽きたてなので、だまにならず簡単に抹茶が頂けます。というわけで、うちの炬燵トップには、しゃかしゃか棒、象の耳かき、お茶碗(落語用語なので、演目”茶の湯”でも楽しみながら一服いかがでしょうか?)と、小山園の碾茶缶パックが常駐しています。ちなみに碾茶というのは抹茶用の葉で、玉露のように茶摘み前に長時間遮光したもので、玉露とちがって、ちゃもみの工程がないので、すなおに、刈り取った木の芽の雰囲気です(小枝とか取り除くので青のりみたいという表現あり)。テアニンという成分が玉露同様に多く含まれていて、リラックス効果とか健康にもいいらしい。苦みを抑えた高級茶です(同じメーカ:同量(重さ)の薄茶用抹茶を買う方が安い)。
中国の甜茶とは、混同しないようにね。
どことは言わんが某市内喫茶コーナの抹茶がときどき、だまだらけ(亭主は同じ人なのでたぶん偶然の話)。 缶で購入して保存方法間違うと湿気で(冷蔵庫保管の場合いつ蓋をとって抹茶を取り出すかのケア不足で)、だまになりやすい。 この前、ふるいにかけるというの知らないでしょう?とイヤミをいったんだが、次行ったとき果たして何か対応考えたかな?
大型モール内の、ミスタードーナッツ何時の間にやら廃業。どこかに移ったのかな?
甘ったるいの体に悪い(太りすぎの人には目に毒)なので、その店1度しか利用したことないけど、なんかさみしいことではある(ほかの店含めても3回くらい?手みあげ購入に一度と、関東在住時に、何かの時間待つぶしの一度かな?)。
(2018.12.17)
ちなみに、ファーストフードの店あまり好きでない(ファミリーレストランはまた別)。
社食の開かない休日出勤の時は、駅前のモーニングサービスのある喫茶店を探してました。駅から職場の反対方向まで、好みの店探しに、足を延ばすこともしばしば。
しかたなくファーストフード利用の場合、個人的にCMOS ICをつくる仕事をしていたので、モスバーガがあればそこ(単に語呂合わせが好きなだけ:緑のお肉を使って悪びれない女社長のチェーンはニュース見てから拒否。から揚げ君はカロリーあるからねぇちと敬遠)。
最近使う例は、姫路の本屋さんで高額図書買うと、コーヒーチェーン店のコーヒー無料券くれるので、サンドイッチと一緒に利用することがあるくらいかな?(本屋近所じゃなく、昔三宮本店の喫茶店のコーヒー券くれてた時期は、始末に困った。知り合いにあげたり、数百円の無料券つかうために、千円ちかい旅費使うとか:定期で分担してくれる分があるからそれほどでもないけど、コーヒ代よりは高い:うん?馬鹿?)
馬鹿というのは、本屋でコーヒ券もらえる金額の買い物するのが馬鹿。 知り合いに本の紹介たのまれて、手持ち積読図書を探したら、お勧めしようかな?という本が2冊だぶってるし(買って満足読まないで放置なので、記憶残らずまた買ったというお粗末さまです)。付録のCD-ROM未開封だし。 やっぱり馬鹿。アイフォンの図書管理アプリいれて、管理し始めたら、そのアイフォン壊れた。OSのリビジョンの古いバックアップから図書管理アプリ復帰できず、さらに、そのアプリ消えてた...縁がないということで図書管理は使わないのが正しいのかなぁ??
ちなみに最近聞いた話で、お肉に味をつけているのが、から揚げ君で、きもの(ころも)に味をつけるのが、フライドチキンで別料理なんだと。 外見(着物)で勝負のフライドチキンより、中身で勝負のから揚げ君がいいなぁ。
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